四川御膳老爹餐饮管理有限公司

 “御膳老爹”创立于2014年,注册于2018年,前身是福清市妙厨餐饮品牌。以中国传统美食为根基,在云南民间石头为锅草帽为盖烹饪方法的基础上,采用农夫山泉,纯菜籽油和蔬菜汁与鲜活鱼用蒸汽蒸煮而成。加入逾十种上等食材及药膳,结合现代科技打造集原材料加工,生态健康科研开发,食品生产等具有标准化的中式特色餐饮连锁。“御膳老爹”品牌致力于挖掘传统饮食,民间工艺,特别加入民间秘方结合而成独特的厨艺。并广泛吸收现代、东西方饮食精髓,研发完善“非油炸,非烤,绿色健康食膳养生低碳环保无明火,无油烟,无厨师的现代餐饮模式”,御膳老爹宗旨:不忘初心,秉持品质,为您提供高品质更美味的健康美食,与您分享快乐生活!

  工艺独特,御膳老爹泉水蒸汽石锅鱼,主要以蒸、焖、煮的烹饪技法,用十多种新鲜蔬菜加之秘制的菜汁,多种药材,酱料蒸制各种鱼肉类,用以170度以上的蒸汽高温,营养不流失,汁浓醇厚,鲜嫩味美,鱼吃好后再涮各种蔬菜肉类,回味非凡。

  古老而科学的技法,千百年历史尘埃,底蕴深厚,经受岁月检验的古老吃法,天然富含人体必须的锌、铁、钙等多种微量元素加上天然农夫山泉,对身体大有裨益,有朴素古韵,浓郁的人文色彩,让蒸汽发生器把高温蒸汽从石锅底部冲到石锅内水分充盈,称得上御膳佳肴,口感鲜甜细嫩,满足了现代人体验传统民间文化的欲望.无厨房无大厨师,新吃法新风尚:“御膳老爹”不设厨房只有操作间,现杀鲜活鱼,现配新鲜菜品,用多少,备多少,吃多少,配多少,把好各道菜品质量安全关。面对面在客人面前蒸煮,让顾客品尝到真正安全,放心的健康。而如今岁月变迁,当初赐教给创始人的老爹已经年迈;而御膳老爹的创始人也渐渐有了老爹当年的模样,变成了新的“老爹“,为了感恩新“老爹”把“遇上老爹”创建成了现在的品牌御膳老爹,等待着与他不期而遇的创业人,一起传承老爹的手艺与精神,用老爹教会他的仁、善去帮助更多人成功。相信感恩永远是成功的保证